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,黄米今天给各位分享黄米粿家常做法的法黄一些知识,其中也会对黄米粿家常做法窍门进行解释,米粿文章篇幅可能偏长
,家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站,窍门现在就马上开始吧!黄米 本文目录 黄元米果又称黄米果 ,法黄黄粄
,米粿是家常江西省特色传统名点 ,是做法属于客家菜。 黄米粿是窍门流行于浙江西南地区即遂昌
、松阳 、黄米龙泉等地的法黄小吃
,最早由松阳传进四周县市。米粿用高山某些乔木烧成灰
,沥取其汁,浸上等粳米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块 ,趁热将其揉压成扁圆或长条形。这就是黄米粿的做法
。用腊肉丝、青菜
、冬笋等爆炒至焦黄,色味更佳 。黄米粿黄中透绿 ,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口
。 用料:黍子面500g、小枣适量
、开水适量 做法: 1、沧州小枣洗净提起泡发控干 2、黍子面中缓缓倒入开水
,同时用筷子翻拌成絮状
,稍微晾凉可下手了,用手团成一个个小窝头状
,然后开始插枣,喜甜的就多放 ,不喜甜的可以不放 3 、按一定间隔码入屉中,凉水下锅
,上汽后开始计时 4 、50分钟后
,枣香黍子面年糕香就出来了,出锅开吃,小心烫嘴~ 用保鲜袋装黄米粿,密封好然后放冰箱下层冷冻。可以存放好久了 ,等拿出来吃的时候就要注意了
,要提前一天拿出来放常温
,这样炒来吃就不会烂
,还有型块
。 或者用稻草灰加点碱然后加水泡着在坛子里
,可以保存很久,随时可取出食用 ,十分方便
。 OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。黄米果普通话叫什么
浙江丽水特产黄米粿吃法
黄元米果放冰箱裂开了怎么办